福井銘菓　羽二重くるみ

本日のおやつは、

「羽二重くるみ」をいただきましたよ。

福井県は古くから繊維産業が盛んな町だそうです。

平織りで織られる滑らかな肌触りの織物の一種は「羽二重織物」と呼ばれ、羽二重餅の名前の由来はそこから来ているそうですよ。

実際に、お餅はイメージしていたものよりもずっと柔らかく、トロトロ！

今回頂いたものは、その羽二重餅をつかった創作菓子とのことで、和菓子なのに洋菓子のシューでできた皮で挟まれていましたよ。

若い方でもお年寄りでも食べやすいお菓子と言えそうです。

ごちそうさまでした♪